por Viñátigo | 12 Oct, 2020 | Blog
Los habituales tres meses de vendimia se adelantaron este año por la sequía y las elevadas temperaturas. Si bien, a nivel de cantidad la cosecha fue media, los niveles de calidad sanitaria y parámetros analíticos ideales auguran unos vinos excelentes. Terminamos la...
por Viñátigo | 8 Jul, 2020 | Blog
La bodega, adscrita a la DOP Islas Canarias y ubicada en el municipio de La Guancha, en el Noroeste de la Isla de Tenerife, inició este miércoles 8 de julio la vendimia 2020. Está siendo un año extremadamente seco, solo 154 litros de lluvia donde lo habitual es estar...
por Viñátigo | 4 Nov, 2019 | Blog
Comenzábamos este año la vendimia con más de una semana de adelanto, a principios de agosto y hemos terminado a mitad de octubre, tres semanas antes de lo habitual en una cosecha que ha venido marcada por la falta de suficientes horas de frio en el invierno, lo que...
por Viñátigo | 6 Ago, 2019 | Blog
La semana pasada comenzamos una nueva ilusión, la vendimia 2019. Un nuevo reto se abre esperando dar forma a todas las ilusiones que hemos depositado durante este año. Comenzamos en la parcela Mazapé con la vendimia del Vijariego Blanco, un viñedo situado a 200 metros...
por Viñátigo | 9 Nov, 2018 | Blog
El viernes 9 de noviembre dimos por terminada en Viñátigo la vendimia 2018 que habíamos comenzado el pasado 6 de agosto ¡Tres meses y tres días de vendimia y seguimos con vida! En tres meses y tres días, hemos vendimiado 12 variedades de uva endémicas de las Islas...
Comentarios Recientes