2020 Una vendimia muy especial

2020 Una vendimia muy especial

Los habituales tres meses de vendimia se adelantaron este año por la sequía y las elevadas temperaturas. Si bien, a nivel de cantidad la cosecha fue media, los niveles de calidad sanitaria y parámetros analíticos ideales auguran unos vinos excelentes. Terminamos la...
Vendimia 2019, corta en cantidad, excelente en calidad.

Vendimia 2019, corta en cantidad, excelente en calidad.

Comenzábamos este año la vendimia con más de una semana de adelanto, a principios de agosto y hemos terminado a mitad de octubre, tres semanas antes de lo habitual en una cosecha que ha venido marcada por la falta de suficientes horas de frio en el invierno, lo que...
Comienza la vendimia 2019 en Viñátigo

Comienza la vendimia 2019 en Viñátigo

La semana pasada comenzamos una nueva ilusión, la vendimia 2019. Un nuevo reto se abre esperando dar forma a todas las ilusiones que hemos depositado durante este año. Comenzamos en la parcela Mazapé con la vendimia del Vijariego Blanco, un viñedo situado a 200 metros...
Terminamos la vendimia más larga del mundo

Terminamos la vendimia más larga del mundo

El viernes 9 de noviembre dimos por terminada en Viñátigo la vendimia 2018 que habíamos comenzado el pasado 6 de agosto ¡Tres meses y tres días de vendimia y seguimos con vida! En tres meses y tres días, hemos vendimiado 12 variedades de uva endémicas de las Islas...