Con motivo de las fiestas patronales del municipio de la Guancha en honor a La Virgen de La Esperanza, el programa «Vivir en Canarias» de la Televisión Canaria realizó un programa especial dedicado a esta festividad y al municipio de la Guancha, donde se encuentra nuestra bodega.
El programa aprovechó su presencia en nuestro municipio para hablar de la fama de los vinos de la zona y para entrevistar a nuestro director Juan Jesús Méndez.
Juan Jesús se remontó a los orígenes e historia del proyecto Viñátigo hace cerca de treinta años y a su consolidacíon en lo que es hoy con su filosofía de I+D de estudio y defensa de las variedades canarias lo que le permite en la actualidad trabajar sus elaboraciones con 12 variedades autóctonas canarias en diferentes parcelas situadas desde el nivel del mar a los mil metros de altitud.
Te dejamos la entrevista íntegra.
Viñátigo es firma de vinos serios, con finura y entrañables que generosamente entregan el paisaje, el medio y el terroir canario del noroeste de Tenerife tan nítidamente.
No olviden disfrutar la sutil arista salina y mineral en sus varietales, con la integrada acidez natural los hace longevos y forman parte del esqueleto y perfil de la casa. Son una bendición y en poco tiempo subirán al altar de los vinos codiciados.
Muchas gracias por tus palabras Florentino. ¡¡Saludos y Salud!! 🙂