Bodegas Viñátigo ha superado nuevamente la auditoria externa anual y continúa con la certificación como operador autorizado en la DOP Islas Canarias.

La DOP Islas Canarias es la única Denominación de Origen en Canarias que está sujeta a auditorías externas de certificadoras privadas donde los requisitos a cumplir son muy exigentes, estando además las bodegas y viticultores sujetos a un sistema de control continuo que garantiza a los consumidores una total fiabilidad sobre el producto.

Para conceder este certificado, la empresa auditora ha analizado el producto y ha comprobado el sistema de calidad aplicado para su elaboración por Bodegas Viñátigo. La empresa auditora realiza estas actividades periódicamente mientras el certificado no haya sido anulado, según se establece en el Procedimiento de Inspección PI-15.

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